В курином салате, который продавался в продуктовых магазинах на Среднем Западе, обнаружили сальмонеллу . Об этом стало известно из доклада на сайте Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC).
Согласно данным Центров, в период с 4 января по 9 февраля 2018 года в штатах Айова, Иллинойс, Небраска, Индиана, Техас, Южная Дакота и Миннесота продавался салат, зараженный сальмонеллой. В результате, как минимум, 170 человек были инфицированы этой бактерией после употребления блюда.
ai_insert_viewport (jQuery('script').last().prev());CDC не сообщал о смертельных случаях, но известно, что 62 человека нуждались в госпитализации . Куриный салат, о котором идет речь, был изъят из продажи 21 февраля.
Врачи отмечают, что 82% опрошенных людей, у которых диагностировали сальмонеллез, сообщили об употреблении отозванного блюда.
Центр предупреждает, что симптомы инфекционного заболевания проявляются через 12-72 часов после употребления. Вот основные признаки:
- понос,
- лихорадка,
- желудочные спазмы.
CDC рекомендует всем жителям штатов, которые купили куриный салат (даже если у членов семьи не было жалоб на здоровье), продезинфицировать столешницы, а также полки в холодильниках или морозильниках.
