Теперь саке производят в Нью-Йорке

usa.one
usa.one - ссылка на источник
March 12, 2018
11
Теперь саке производят в Нью-Йорке

В Нью-Йорке достаточно пивоварен и виноделен, но вот саке местного производства до недавних пор здесь нельзя было сыскать днем с огнем. Свободную нишу заняли Брендон Дохан и Брайан Полен , которые научились делать традиционный напиток Страны восходящего солнца.

источник: facebook

Бизнес-партнеры основали первый в штате мини-завод по изготовлению саке под названием BROOKLYN KURA , а теперь открыли и бар. Это первое производство такого рода в штате Нью-Йорк и 15-е по счету в США, если принять во внимание несколько филиалов японских профильных компаний на западном побережье.

ai_insert_viewport (jQuery('script').last().prev());

Бизнес-идея родилась у партнеров в Японии, где они впервые встретились на свадьбе общего друга. После торжества они продегустировали десятки видов саке и в США вернулись с готовым планом.

«Мы взяли за основу 1000-летнее японского искусство изготовления саке и сделали напиток более доступным» , — заявляют приятели на сайте своей компании.

Бутылочка их фирменного продукта стоит менее $30 — немного дешевле японского аналога.

источник: facebook

В состав напитка нью-йоркского производства входят выращенный в Америке рис, вода, дрожжевая закваска и ферменты, полученные в результате жизнедеятельности коджи (гриб аспергиллус оризе).

Экспериментируя с разновидностями риса, дрожжей, минеральным составом воды и незначительно меняя метод изготовления, Дохан и Полен сумели создать целых семь сортов собственного продукта .

источник: facebook

Попробовать нью-йоркское саке можно в фирменном бруклинском баре по адресу: Industry City 68 34th Street. На расположенном здесь же производстве регулярно проходят ознакомительные мероприятия с дегустацией продукта.

Еще сотни статей о США, советы, события русскоязычного сообщества, адреса и вакансии русских компаний вы найдете на нашем сайте.

У нас Вы сможете разместить информацию о своем бизнесе или мероприятии, а также стать автором статей.

Если Вам понравилась наша статья, не забудьте нажать "я рекомендую" и "поделиться".

Читайте также:
Статья Как открыть свой бизнес в США
Эта статья для тех, кто уже готов вступить на тернистый путь предпринимателя. Она подскажет что нужно чтобы зарегистрировать свой бизнес и начать деятельность в США.
Комментарии Оставлять комментарии могут только пользователи facebook
Идет загрузка...
В данной области найдено: [[ counter ]]. Измените масштаб или сдвиньте карту чтобы увидеть еще.
В данной области отображено: 300. Для более точного поиска увеличьте масштаб карты.
В данной области ничего не найдено. Попробуйте изменить масштаб или сдвинуть карту или добавьте свой бизнес.
[[ corner_bnr_data.data.title ]]
Зарегистрироваться
+ Добавить бизнес Войти